รสชาติกาแฟสด กับข้อคิดการทำงาน

หนึ่งในความสุขสำคัญของชีวิต ก็คือการทำงานให้ไปถึงเป้าหมาย ได้ผลลัพธ์ตามที่เราต้องการ ซึ่งไม่แตกต่างจากการชงกาแฟสดเลย หากเราต้องการผลลัพธ์รสชาติกาแฟสด ที่อร่อย ถูกใจเรา เราต้องมีการเลือกใช้เมล็ดกาแฟ อุปกรณ์การชงกาแฟ มีความชํานาญ และประสบการณ์ในการชง สิ่งต่างๆ เหล่านี้ คือ อินพุต (input)

คนส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นพนักงานมนุษย์เงินเดือน หรือเจ้าของกิจการ ชอบตั้งเป้าหมายผลลัพธ์ เอาท์พุท (output) ไว้สูง หวังประสบความสำเร็จเหมือนคนอื่นๆ หรือทำได้ดีกว่า โดยที่ไม่ได้ให้ความสำคัญกับ อินพุต (input) เลย เช่นเดียวกับการชงกาแฟ ถึงแม้ว่าจะใช้เมล็ดกาแฟ อุปกรณ์การชงกาแฟ เหมือนกัน แต่หากคนชงกาแฟ หรือบาริสต้าคนละคนกัน รสชาติกาแฟนั้น ก็จะแตกต่างกัน เพราะประสบการณ์ หรือขั้นตอนการชง แตกต่างกัน ในทางกลับกัน กำหนดผลลัพธ์เหมือนกัน หรือใกล้เคียงกัน แต่ใช้เมล็ดกาแฟแตกต่างกัน รสชาติของกาแฟ ก็อาจออกมาเหมือนกัน หรือใกล้เคียงกันก็ได้ หากนำเทคนิคการชงกาแฟมาใช้ เช่น การชงกาแฟโรบัสต้า ให้รสชาติออกมาใกล้เคียงกับอาราบิก้า เป็นต้น

ข้อคิดการทำงาน

เมื่อก่อน กาแฟชะมด เป็นกาแฟที่แพงที่สุดในโลก มีคนอยากได้ผลลัพธ์กาแฟแบบนี้บ้าง ก็เลยเปลี่ยนจากตัวชะมด เป็นช้าง ส่วนวิธีการทำ ก็คล้ายๆ กันล่ะ มีปรับบ้าง เพราะเป็นสัตว์คนละชนิดกัน ผลจากการเปลี่ยนแปลงอินพุตก็ คือ กาแฟขี้ช้าง ขึ้นมาเป็นกาแฟที่แพงที่สุดในโลก แทนที่กาแฟขี้ชะมด เห็นมั้ยล่ะว่าในทำธุรกิจ หรือการทำงาน การเปลี่ยนแปลงอินพุตมีความสำคัญขนาดไหน ^^

สรุปว่า รสชาติของกาแฟ มาจาก อินพุต (input) ที่ดี เช่นเดียวกับความก้าวหน้าในการทำงาน หรือธุรกิจ ผลลัพธ์ ที่ดี มาจาก อินพุต (input) ที่ดีเช่นกัน แต่วิธีการ ความสามารถ และประสบการณ์ จะเป็นตัวแปร ของผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน

ก็ประมาณนี้ล่ะ หลายๆ คนคงหายสงสัยละว่า ทำไมบางครั้งเราก็ทำตามคนที่เขาประสบความสำเร็จทุกอย่าง แต่ทำไม่เราทำไม่ได้เหมือนเขา บางครั้งชีวิตก็เหมือนเกมคุกกี้รัน (ตามกระแสซะหน่อย) เราเลือกเล่นตัวละครเก่งๆ ตามคนอื่น แต่อาจได้คะแนนไม่ดี เพราะตัวละครที่เราเลือกนั้น มันไม่เหมาะกับเรานั่นเอง เล่นไม่เป็น ไม่ถนัดว่างั้นเถอะ เข้าใจตรงกันนะ พิมไปพิมมา ยาวเหมือนกันแฮะ ขอจบดื้อๆ ตรงนี้เลย ^__^

บทความโดย @ไอริช lovekopica.com