• DoubleShot
  • เมื่อวันที่: 2013-04-22

ร้านกาแฟในซานฟานซิสโกอายุกว่า 114 ปีเตรียมปิดแล้วในเดือนหน้า


ร้านกาแฟเก่าแก่ในซานฟานซิสโกที่มีอายุกว่า 114 ปี Freed, Teller & Freed หรือที่รู้จักกันว่า Freeds เตรียมปิดกิจการในเดือนพฤษภาคมปีนี้แล้วเนื่องจากไม่มีผู้สืบทอดกิจการ

สำหรับร้านนี้เริ่มธุรกิจเมื่อปี 1899 เลขที่ 708 ถนนโคล ในแถบชานเมืองของซานฟานซิสโกก่อนที่จะมาตั้งในตัวเมือง สมัยนั้นผู้คนจะรู้จักกับเอกลักษณ์ของร้านนี้โดยการใช้รถม้าขนส่งกาแฟ สำหรับที่อยู่ปัจจุบันของร้านนี้ตั้งอยู่ที่เลขที่ 436 ถนนคาแนล ซานฟานซิสโก การดำเนินกิจการของทางร้านผ่านอุปสรรคด้านธุรกิจและภัยธรรมชาติมามากมาย น่าเสียดายนักที่ร้านเก่าแก่นี้จะต้องถูกปิดตัวลงเสียแล้ว และทางร้านได้โพสข้อความแสดงการอำลาไว้บนเว็บไซต์ของร้านมีข้อความต่อไปนี้ 

"Dear Valued Customers & Friends: As most of you know, our firm has been in operation since 1899 when we began in San Francisco out on Cole St providing superior specialty coffee and tea. Through all of these years we have done so as a closely-held family business. We have managed to remain in continuous operation since the great San Francisco earthquake of 1906, which demolished our Post at Larkin St headquarters. Reborn on Polk Street in 1908, the family has worked tirelessly to provide a customized retail and wholesale experience for all of our patrons, especially through our final move to South San Francisco. It has been, by any measure, an extraordinary and wonderful run for us. Today we announce that on May 24, 2013, we are retiring and shuttering our specialty beverage operations forever! Unable to find suitable business successors that would meet not only your standards and ours by guaranteeing our patrons a seamless experience, we have decided closure is the appropriate choice. We are of the school of thought that all good things must come to an end. We humbly take this opportunity to offer our sincere thanks and appreciation for your patronage through the years, especially those of you with a multi-generational relationship with us. Your patronage has allowed us to provide our best efforts in offering the finest coffee and tea experience that we could. It has been an honor and our privilege to serve all of you through the years with just a few of life’s simple pleasures. Respectfully- The Freed’s Team"

source: dailycoffeenews