สูตรกาแฟสด กาแฟแปลก กาแฟโยเกิร์ต

ปัจจุบันคนเราหันมาใส่ใจเรื่องของ สุขภาพ กันมากขึ้น โยเกิร์ต คือ หนึ่งในอาหารที่คนนิยมรับประทาน เพราะเป็นอาหารที่ดีต่อ สุขภาพ แถมยังช่วยทำให้คนเราอายุยืนอีกด้วย เอ๊ะ!!! แล้วมันดียังไงล่ะ? คนถึงนิยมกินกัน เขาบอกว่า ระบบลำไส้ของคนเรามีเชื้อจุลินทรีย์อยู่ 2 ชนิด คือ ชนิดดี และชนิดไม่ดี หากในลำไส้มีจุลินทรีย์ชนิดไม่ดีเยอะ ระบบย่อยอาหาร และระบบขับถ่ายจะมีปัญหา เช่น ท้องเสีย ท้องผูก อาหารไม่ย่อย แต่ถ้าเรามีจุลินทรีย์ชนิดดีอยู่ มันจะยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ชนิดไม่ดี และเพิ่มภูมิต้านทานให้ระบบย่อย จุลินทรีย์ชนิดดีสามารถย่อยน้ำตาลในนมได้

สรุปว่า โยเกิร์ตทำมาจากนมที่หมักโดยการเติมเชื้อจุลินทรีย์ชนิดดี ที่จัดอยู่ในจำพวก "โพรไบโอติก" ซึ่งจะเปลี่ยนน้ำตาลนม(แลคโตส) เป็นกรดแลคติก นมจึงเปลี่ยนสภาพเป็นกึ่งเหลวกึ่งข้น มีรสเปรี้ยวคล้ายนมบูด การกินโยเกิร์ตมีส่วนช่วยเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ชนิดดีให้ระบบลำไส้ได้

อ้างอิง kapook

นอกเรื่องกาแฟไปซะยาว สรุปว่า โยเกิร์ต มีส่วนผสมของเชื้อจุลินทรีย์ ที่มีประโยชน์กับร่างกาย ก็เลยมีมนุษย์ต่างดาว เย้ย!!! คนสิ คิดค้นสูตรกาแฟผสมโยเกิร์ต ขึ้นมา ปกติการดื่มกาแฟก็มีประโยชน์มากมายอยู่แล้ว นี่นำโยเกิร์ตผสมไปอีก กลายเป็นเมนูเครื่องดื่มสุขภาพเลย ^^ ลองมาชงสูตรนี้กันดีกว่า ว่ารสชาติจะออกมาเป็นไงบ้าง?

กาแฟโยเกิร์ต

กาแฟผสมโยเกิร์ต

ส่วนผสม

  • กาแฟดำแช่เย็น    8-9 ออนซ์
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ   1 ถ้วย (4 ออนซ์)
  •  น้ำตาลทรายขาว     4 ช้อนชา
  • ผงอบเชยเล็กน้อย

วิธีชง

  1. นำส่วนผสมทั้งหมดปั่นเข้าด้วยกัน
  2. เทใส่แก้วทรงสูง
  3. โรยหน้าด้วยผงอบเชย
  4. ยกเสิร์ฟ

via: tripod