สูตรทําพิซซ่า แบบง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ

ครั้งก่อนเรานำสูตรทำบลูเบอรี่ชีสพาย แบบง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เตาอบมาฝากกันไปแล้ว มารอบนี้ เป็นสูตรพิซซ่าแป้งบางกรอบ จากเว็บพันทิป โดยสูตรทําพิซซ่านี้จะใช้ วิธีอบด้วยกระทะแทนเตาอบจ้า มาลองดูส่วนผสม และวิธีทำกันเลย

สูตรทําพิซซ่าบางกรอบ

สูตรแป้งอิตาเลียนบางกรอบค่ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 225 กรัม
ยีสต์แห้ง 13 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 100 กรัม
วิธีทำ เทแป้งลงในถ้วยใบใหญ่ ใส่ยีสต์,น้ำตาล,เกลือ คนรวมกัน ทำหลุมตรงกลางแป้ง ผสมน้ำอุ่น และน้ำมันมะกอกรวมกัน เทลงไปกลางหลุมเลย ใช้ส้อมค่อยๆ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน พอเข้ากันแล้ว ใช้มือนวดจนแป้งเนียน และไม่ติดมือค่ะ
ทาน้ำมันมะกอกลงไปในถ้วย พักแป้งไว้สักครึ่งชั่วโมง หาผ้ามาปิดไว้ด้วยนะคะ

สูตรพิซซ่าโฮมเมด

พอแป้งขึ้นแล้ว ตัดแบ่งให้ได้สามก้อน นวดให้แบนโรยแป้งนวลด้วยนะคะ แป้งจะได้ไม่ติดทำให้นวดได้ง่ายขึ้น วันนี้ใช้ซอสพิซซ่าสำเร็จค่ะ ขี้เกียจทำเอง ใช้มอสซาเรลล่าชีสผสมเชดด้าค่ะ ทำไปสามหน้า

สูตรทําพิซซ่า

มาต่อที่แป้งค่ะ พอนวดให้แบนแล้ว ทาน้ำมันมะกอกบางๆ ให้ทั่วกระทะ วางแป้งลงไปใช้ส้อมจิ้มแป้งให้ทั่วด้วยนะคะ ทาซอสโรยชีส และทำหน้าที่ต้องการได้เลยค่ะ สุดท้ายโรยชีสเพิ่มอีกครั้ง เปิดไฟร้อนปานกลาง หาฝาหม้อมาปิด หรือกระดาษเงินเหมือนจขกทก็ได้ค่ะ
อบไปเรื่อยๆ จนชีสละลาย แป้งเริ่มกรอบก็สุกแล้วค่ะ หมั่นขยับกระทะบ่อยๆ กันแป้งไหม้ด้วยจ้า

สูตรทําพิซซ่า อย่างง่าย

สูตรทําพิซซ่า แบบง่ายๆ

สูตรทําพิซซ่ากระทะ

ทําแป้งพิซซ่า

ทําพิซซ่าด้วยกระทะ

ชอบหน้าแบบไหนชีสมาก หรือน้อย จัดไปเลยค่ะ แผล่บๆๆ

สอนทําพิซซ่า

วิธีทำพิซซ่า

ลองทำดู กินกันดูกันนะคะรับรองว่าอร่อยจริงๆค่ะ แล้วพบกันใหม่ สวัสดีจ้า
via: คุณ 13 Destinations จากเว็บพันทิป